バターのコクと風味が優しい味わいを作り出してくれるバターコーヒー。
喫茶店なんかでもちょくちょく見かけますよね。
このバターコーヒー、美味しいだけじゃなくダイエットにも効果があるって知ってましたか？
「バター」と聞くと脂肪だし高カロリーでマイナスなイメージを持ちやすいですよね。
ではバターコーヒーでどのようにして痩せられるのか、ここではバターコーヒーダイエットの効果ややり方、使うバターの選び方、注意点まで詳しくまとめていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
目次
バターコーヒーダイエットとは
バターコーヒーダイエットとはその名前の通り、毎朝バターを加えたコーヒーを飲むというダイエット法です。
バターコーヒーを考案したのは、IT業界で活躍する起業家のディヴィッド・アスプリーさん。
日々のパフォーマンス向上を目的として、チベットで振舞われたバターティーをヒントに生み出されました。
その考案者であるディヴィッドさんが50kg以上の減量に成功したことで、アメリカを中心に一気に注目を浴びるようになり、現在のようなダイエット方法として認識されるようになりました。
医学的にも痩せる効果があることが言われていますが、正しいやり方を知らないまま挑んで挫折する人も多いのだとか。
このダイエット方法は不飽和脂肪酸が含まれているグラスフェッドバターなどの良質なバターを使うことが大前提です。
バターコーヒーダイエットの正しいやり方を知って、ダイエットを成功させましょう。
バターコーヒーダイエットの効果
カフェインが代謝をアップ
コーヒーに含まれるカフェインは、精神刺激の作用があることから眠気覚ましや集中力のアップなどでよく利用されていますよね。
カフェインには興奮作用のほかにも、交感神経を刺激することで脂肪分解を促進する酵素「リパーゼ」を活発にして、代謝を高める効果も期待できます。
さらに利尿作用でデトックス効果を高め、抗酸化作用で美容にもよいという、まさに良いことづくめの成分です。
脳卒中の危険性も減るとの研究結果もでているため、ダイエットだけでなく健康面でも役に立ちそうです。
不飽和脂肪酸が中性脂肪を排出
バターに含まれる不飽和脂肪酸は、中性脂肪や悪玉コレステロールの調節をサポートする効果が期待できるとされています。
植物油や大豆油、魚などによく含まれており、体内で固まりにくい性質を持つため、体脂肪を残さない脂肪分であることが特徴です。
ほかにもアレルギー症状・アトピー性皮膚炎をを緩和する効果や、動脈硬化・高血圧・血栓症を予防するなどの健康効果が期待できます。
クロロゲン酸が脂肪の分解を助ける
クロロゲン酸は、コーヒーポリフェノールとも呼ばれるポリフェノールの一種です。
コーヒーにはクロロゲン酸が5％～10％と、カフェインよりも多く含まれており、効率的に摂取することができます。
脂肪の蓄積を抑制し分解を助ける作用をはじめ、コレステロールの抑制、血糖値の上昇の抑制、さらには強い抗酸化作用があるため老化を防いでくれるなど、様々なダイエット効果を得ることができます。
摂取カロリーを抑えることができる
バターコーヒーは腹持ちがよく、食欲と摂取カロリーを抑えることができる飲み物です。
「でも食事に置き換えたら次の食事までもたないんじゃない？」と疑問におもう方もいると思いますが、バターは脂質による腹持ちの効果が高いため、朝食に置き換えても午前中を活動的に過ごすことができます。
良質な脂肪を摂ることで食欲が落ち着くようになると、血糖値が安定して集中力アップにもつながりますよ。
バターダイエットのやり方
バターコーヒーダイエットのやり方は、朝食の代わりにバターコーヒーを2杯飲むだけのとても簡単なダイエット法です。
必要な材料はコーヒーとグラスフェッドバターとMCTオイルの3つ。
このコーヒーじゃないと駄目、ということもないので、自分の好きなメーカーのコーヒーでダイエットをすることができます。
その代わり、バターは普段冷蔵庫にあるようなものではなく、良質なものを使わなくてはいけません。
これさえ守れれば失敗のリスクもグンと減るので、以下の説明をみて良質なバターについて知っておきましょう。
グラスフェッドの無塩バターを使う
バターコーヒーダイエットでは主にグラフェッドバターを使用していきます。
グラフェッドバターは通常のバターよりも塩分が少なく、不飽和脂肪酸を豊富に含んでいるためダイエットに最適な食品です。
このグラフェッドバターは海外製が主流であり、日本では認知度も低いことから一般的に売られていないことが多いのですが、Amazonなどのネット通販を使って簡単に手に入れることができます。
グランフェルマージュ 有機バイオバター グラスフェッドバター 無塩バター
ブランド：グランフェルマージュ
商品重量：249 g
梱包サイズ：12 x 6 x 4 cm
産地（地方）：シャラント
保存方法：賞味期限：お届け後４０日以上保障、冷蔵保存（２～６℃）
メーカー名：ユーリアル
原産国名：フランス
ニュージーランド産無塩バター
ブランド：ニュージーランド産
メーカー名：ニュージーランド産
原産国名：ニュージーランド
なるべくMCTオイルを使う
バターコーヒーダイエットをより効果的にするために、なるべくMCTオイルを使うようにしましょう。
MCTオイルとは、ヤシ科植物の種子に含まれている、天然由来の成分です。
摂取してからすぐにエネルギーになりやすいため体に脂肪を残さず、満福中枢を刺激することで食欲の抑制にもつながります。
前途で紹介した良質なバターの特徴と似ていますよね。
バターコーヒーの味を損ねることもなく、効率的に摂取カロリーも抑えやすくなるので入れていて損はありません。
バターコーヒーのレシピと作り方
■必要な材料
ブラックコーヒー 1杯
グラフェッドバター 10g
MTCオイル(orココナッツオイル) 大さじ1
■作り方
1,ブラックコーヒーにグラフェッドバターとMCTオイルを入れて混ぜ合わせたらできあがり。
ここでポイントなのはよくかき混ぜることです。
よく混ぜ合わせることで、バターが分解されて体内に吸収されやすくなりますよ。
通販で手に入る！おすすめのバターコーヒー
毎日バターコーヒーを作るのがめんどうだ、という方には通販商品やサプリメントもおすすめ。
成分が体に吸収されやすく配合されている商品や、作る手間が一切不要の飲むだけでいいサプリなどを下記でご紹介しています。
材料から集めるよりも安く済む場合があるので、味が好みであれば活用してみるのもかしこいやり方ですよ。
Warrior Coffee有機インスタント バターコーヒー
リオ・エンターテイメント オーガニックバタープレミアムコーヒー
MCTオイル SPORTS スティックタイプ
バターダイエットの口コミ
バターコーヒーダイエットに挑戦した方々の口コミを集めてみました。
バターコーヒーダイエットのインスタグラムでの声
バターコーヒーダイエットの注意点
飲みすぎに注意
コーヒーの飲み過ぎはカフェインの過剰摂取となって、呼吸の乱れや心拍数の増加、吐き気、胸の痛み、下痢といった症状を招きます。
また、くりかえし飲むことで体に耐性がつくと、カフェイン依存症の心配もでてきてしまうので、摂取量はしっかり守るように心がけましょう。
安全な摂取量は体重などにより個人差がありますが、専門家によると1日の摂取量は400㎎が推奨とのこと。
バターの摂り過ぎも、気分が悪くなるといった体調不良を起こしてしまうため、コーヒー同様に摂り過ぎには注意が必要です。
【バターコーヒーダイエットのまとめ】
すこしコストがかかるのが難点ですが、ダイエット効果と日々のパフォーマンスが向上するのであれば、元が取れるだけのメリットはありますよね。
じわじわと効き始めるのが特徴なので、2か月は続けられるよう頑張ることをおすすめします。
食べ物の誘惑がなくなってきたらダイエットの成功も間近です。
正しいやり方で、健康とスリムを手に入れましょう。
