古くから体によいとされて食中毒予防などに利用されてきた梅干し。
熱が出たときにお母さんがおかゆと一緒に出してくれたと記憶する人も多いのではないでしょうか?
そんな梅干しですが、実は焼き梅干しにするとダイエットに活用できる成分をもっていたんです。
今日は梅干しの効能や効率的なやり方などをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
目次
焼き梅干しダイエットとは
焼き梅干しダイエットとは、食事制限もなく運動も必要としない本当に梅干しを食べるだけのシンプルなダイエット方法です。
梅干しを定期的に摂取することで、痩せやすい体質をつくり、少しずつゆるやかに痩せることができます。
得られる効果からダイエット効果を引き出すやり方まで、順を追ってみていきましょう。
焼き梅干しダイエットの効果
バニリンが脂肪燃焼を促進
梅干しにはバニリンという成分が含まれています。
バニリンは、脂肪細胞を刺激して燃焼をうながし、体重を減少させる効果が期待できるのだそう。
さらに梅干しにはバニリンコクシドという成分が含まれており、熱を加えることによって「バニリン」に変化します。
加熱するだけでバニリンの量はなんと約20%もアップ。
より多くのバニリンを効率よく摂取するために、梅干しを一度熱する必要があるんとはこのためなんですね。
ムメフラールが代謝をアップ
梅に含まれるムメフラールは、バニリンと同じく梅干しを加熱することで生成される成分です。
血流を改善することで体が温まり、代謝をアップする効果が期待できます。
冷えやむくみも軽減され、痩せやすさもさらにアップ。
クエン酸が便秘を解消
梅干しのあの強い酸味の主成分であるクエン酸。
クエン酸は主に疲労回復によいとされていますが、体内のエネルギーを作り出す中心的な働きをしています。
そのためクエン酸はぜん動運動を誘発するなど、腸の働きを活発化し便秘解消の効果も期待できるんです。
梅リグナンが脂肪の取り込みをブロック
梅干しには植物ポリフェノールのリグナンが多種含まれており、総称して梅リグナンと呼ばれています。
リグナンには脂肪の取り込みをブロックしてくれる抗肥満活性効果が期待でき、ダイエットの強い味方に。
また、強い抗酸化作用や、ウイルスの増殖を抑える働き、疲労軽減の効果があるといわれ、ダイエット中でも健康的で疲れにくくしてくれるのだとか。
焼き梅干しダイエットのやり方
焼き梅干しダイエットのやり方は本当にカンタン。
一日3回の食事といっしょに焼き梅干しを食べるだけ。
ネット上で「どの時間に食べてもよい」と書かれているのを目にしますが、刺激の強い梅干しは単体で食べるよりも食事と一緒に取り入れたほうが体への負担が少なくて済みますよ。
ダイエットにおすすめの焼き梅干しの選び方
特別これがいい!という梅干しの指定はありませんが、梅干しはもとより塩分が多めの食材なので、塩分の含有が少ない梅干しを選んだほうがいいかもしれません。
梅干しが苦手な方には、はちみつ入りなど食べやすいものがおすすめ。
毎日続けるためにも美味しい梅干しを探してみてくださいね。
焼き梅干しの3つのレシピと作り方
焼き梅干しをトースターで作る方法
アルミホイルをクシャクシャにして、梅干しをそのホイルで包みこみ、20分~30分ほど加熱します。
一般的にはこの加熱方法が多いようですね。
焼き梅干しをフライパンで作る方法
フライパンに梅干しを入れてコロコロと転がしながら素焼きにします。
トースターがないという人でも簡単に作ることが可能です。
焼き梅干しをレンジで作る方法
電子レンジで焼き梅干しを作るなら500Wで約60秒。
一番手軽な加熱方法だと思いますが、破裂する危険性があるため要注意が必要です。
焼き梅干しは通販で購入可能!
焼くのが面倒だという人も大丈夫。
最初から焼かれている焼き梅干しが通販で購入することができます。
楽天などで簡単に手に入れることができますよ。
焼き梅干しダイエットのインスタグラムでの声
焼き梅干しダイエットの注意点
レンジで作るときは加熱に注意
レンジでチンすると手軽で簡単に梅干しを温めることができるのですが、温めすぎによる破裂には注意するようにしましょう。
破裂しないか怖いときは、はじめは40秒に設定して10秒ずつ増やしていくといったやり方もいいと思いますよ。
塩分の摂りすぎに注意する
梅干しにはたっぷりの塩分が使われています。
食べ過ぎると不健康になりますし、だから食べる量は1日3つまでを厳守するようにしましょう。
食事にカリウムを多めに取り入れたり、その他の食事は塩分は控えめにするなど、塩分過多にならないように注意してくださいね。
体調不良を起こしたらすぐに中止する
梅干しを食べると、気分が悪い、胃が痛くなるなどの体調不良を起こしてしまうこともあるようです。
ごはんと一緒に食べるようにするとか、3回に分けて梅干しを食べるなど、ある程度の刺激を減らすことはできますが、それでも体質に合わないようであれば諦めることも大事です。
【焼き梅干しダイエットのまとめ】
焼き梅干しダイエットについてご紹介しました。
熱を加えるだけで梅干しにこんなダイエット効果が出るとは驚きですよね。
加熱したあとは冷めてもダイエット効果を失わないため、作り置きしておいてすぐ食べられるようにしておくのも便利ですよ。